Problemas para dormir? ¿O simplemente necesita una taza de calma después de un día agitado en el trabajo? Té de manzanilla es un té muy querido antes de acostarse y bien conocido por sus efectos sedantes. Probablemente ya lo hayas probado, pero ¿conoces todos sus maravillosos beneficios para la salud?
El té de manzanilla es uno de los tés más populares del mundo. No es de extrañar, ya que está ampliamente disponible y tiene un sabor dulce y delicioso con aroma a manzana. El término «manzanilla» en realidad proviene de las antiguas palabras griegas «kamai» (tierra) y melón (manzana).
Pero ten en cuenta que el té de manzanilla no entra en la categoría de «té verdadero» ya que no proviene de Camellia Sinensis. ¿Las buenas noticias? Sin cafeína.
En este artículo, veremos los maravillosos beneficios de la manzanilla y le mostraremos cómo prepararla con flores frescas y mezclarla con otras plantas. También le mostraremos cómo cultivar la hierba. No es un trabajo duro, no te preocupes.
Variedades de Manzanilla
Hay dos variedades clave de manzanilla que debes conocer, y cada una tiene sus usos específicos. ¡Así que es mejor que sepas la diferencia!
Manzanilla alemana (Matricaria recutita)
Una anual de auto-siembra, Manzanilla alemana tiene flores de aster que huelen a manzanas y hojas delicadas y helechos. Crece hasta 2 pies de altura.
El té hecho de manzanilla alemana tiene un efecto calmante y calmante en todo el cuerpo. También es compatible con una buena digestión si lo bebe con regularidad.
Este tipo de manzanilla también produce azuleno, un aceite esencial que es ideal para calmar la piel.
Manzanilla romana (Chamaemelum nobile)
Generalmente perenne, Manzanilla romana es una enredadera pequeña que rara vez crecerá más de 4 pulgadas. Tiene hojas y flores más densas que las de la manzanilla alemana.
La manzanilla romana puede ser una linda adición a su jardín. Puedes plantarla entre los adoquines del patio o cultivar un césped de manzanilla. De cualquier manera, atrae a los polinizadores que son buenos para su jardín.
A diferencia de la variante» alemana», este tipo de manzanilla no produce un aceite esencial rico en azuleno. Tampoco produce flores con tanta frecuencia. Así que no es ideal para el té.
Beneficios para la Salud del Té de Manzanilla
El té de manzanilla está repleto de propiedades antiinflamatorias y tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso central y el cuerpo en general.
Estas son algunas de las beneficios clave para la salud del té de manzanilla necesitas saberlo.
Este té es bien conocido por su poder para calmar y reducir el estrés. Funciona activando hormonas felices como serotonina y melatonina. También contiene el antioxidante apigenina, que induce somnolencia.
El té de manzanilla ayuda a calmar las preocupaciones y la ansiedad. Además, puede ayudar a aliviar los dolores de cabeza o las migrañas. Puede hacerte duerma más rápido y descansa profundamente.
La manzanilla sirve como una cura natural para los trastornos del estado de ánimo como ansiedad y depresión. Incluso es eficaz en el tratamiento del Trastorno de Ansiedad Generalizada.
2. Calma la Digestión
Otro gran beneficio de la manzanilla el té es que ayuda prevenir los dolores de estómago y otros problemas con el sistema digestivo.
Este té ayuda a aliviar los gases, lo que no suena poético, pero es algo que vale la pena recordar la próxima vez que una comida no esté del todo de acuerdo con usted (y se avecina una gran reunión).
También alivia la inflamación debida al dolor de estómago y la hinchazón. Los compuestos químicos de la manzanilla regulan los niveles de ácido, lo que ayuda a prevenir y tratar las úlceras.
3. Puede mejorar el Sistema Inmunológico
El té de manzanilla puede mejorar la salud inmunológica y fortalecer el mecanismo de defensa natural de su cuerpo. Para esto, debes beberlo regularmente.
Respirar el aroma fresco del té de manzanilla puede ayudar a aliviar la congestión y aliviar el dolor de garganta. Pruébalo por ti mismo y lo verás.
4. Puede Mejorar La Salud del Corazón
Con todas esas grasas malas que se cuelan en los alimentos cotidianos,mantener su corazón sano es un desafío. Pero el té de manzanilla también podría ayudar con eso.
Un estudio de pacientes diabéticos encontró que aquellos que bebían té de manzanilla tenían reducir los niveles de colesterol malo.
Además, el té de manzanilla es rico en flavonas, un tipo de antioxidante que puede mejorar la salud del corazón.
5. Mejora La Salud De La Piel
Beber té de manzanilla caliente podría hacer milagros no solo para su salud interior, sino también para su piel. Piensa en el té de manzanilla como un blanqueador regular para la piel.
Debido a su contenido de antioxidantes, realmente ayuda a mejorar la salud de su piel. Su cutis se vuelve más brillante y le da una piel clara y brillante.
6. Reduce el Acné
El té de manzanilla podría ayudar a combatir la pesadilla de todas las niñas: el brote frecuente de acné.
Con la ayuda de su anti-inflamatorios y bactericida además, puede ayudar a reducir las manchas, las cicatrices del acné y combatir los brotes.
Cómo hacer Té de Manzanilla
¿Solo pones una bolsita de té de manzanilla en la taza y viertes un poco de agua hirviendo sobre ella? No tan rápido.
Hacer té de manzanilla usando flores frescas es la mejor opción. Obtienes más antioxidantes y beneficios para la salud, por no mencionar el aroma a manzana. Es irresistible!
Aquí hay una receta simple en cómo hacer té de manzanilla usando flores frescas.
Hacer Té de Manzanilla de Flores Frescas
Ingrediente:
- Flores de manzanilla frescas
- 8 onzas de agua hirviendo
- 2 piezas de hojas de menta y manzana (opcional)
Dirección:
- Recoge las flores frescas arrancando toda la flor del tallo.
- Lave las flores en agua tibia y déjelas secar. Puedes guardar las flores en la nevera hasta 48 horas si lo deseas. Coloque los pétalos en una toalla de papel empapada y guárdelos en un recipiente sellado.
- Pon a hervir el agua en una olla grande o tetera. Las teteras de infusión son la mejor opción para los tés de flores frescas, ya que pueden mantener los pétalos alejados entre sí.
- Coloque los pétalos de flores en un infusor y déjelos reposar en la tetera o olla durante 5 minutos.
- Saca los pétalos de las flores.
- Agregue hojas de menta si lo desea antes de verter el té en su taza de té y disfrute.
Las Mejores Recetas de Té de Manzanilla
El té de manzanilla es una bebida fácil de preparar y su delicado sabor se combina maravillosamente con otras hierbas y especias.
Al jugar con las variaciones de té de manzanilla, usar flores frescas es la mejor manera de proporcionar un súper sabor. Sigue leyendo para descubrir algunas de las mejores recetas con flores de manzanilla frescas.
1. Té de Lavanda y Manzanilla
Ingrediente:
- 1/2 taza de flores de manzanilla frescas (de nuevo, más pétalos para un té más fuerte)
- 1/2 taza de flores frescas de lavanda
- 1/2 taza de hojas de menta y manzana
- 2 limones enteros en jugo (opcional)
- 1/4 taza de miel (opcional)
Dirección:
- Hierva el agua en una olla grande o hervidor de agua. Enfriar durante 1 minuto después de retirar del fuego.
- Pon las flores de manzanilla, las flores de lavanda y las hojas de menta en una bolita de té. Déjalos en infusión en el agua caliente y déjalos reposar durante 5 minutos.
- Retira la bolita de té y cuela las flores y hojas sueltas.
- Puedes agregar un poco de jugo de limón y miel si lo deseas. Servir mientras está caliente!
2. Café con Leche de Manzanilla y Canela
Ingrediente:
- 8 onzas de agua de manantial o pura
- 8 onzas de leche (cualquier tipo servirá)
- 1 puñado de flores frescas de manzanilla
- 1 cda. de jarabe de arce
- 1/2 cucharadita. de canela molida
Dirección:
- Hierva el agua en una cacerola mediana.
- Retirar del fuego y añadir las flores de manzanilla. Dejar reposar durante 5 minutos.
- A continuación, vierta un poco de jarabe de arce y agregue un poco de canela.
- Calienta y convierte la leche en un batidor con un espumador de leche, una máquina de café espresso o un espumador de mano. En caso de que no tengas ninguno de estos, simplemente calienta la leche en otra sartén y bate bien.
- Continúa batiendo hasta que se formen pequeñas burbujas y la leche se vuelva efervescente.
- Mezcla la poción de agua y la leche en una taza. Agrega un poco de espuma de leche a la parte superior de la taza. Espolvorear con canela y disfrutar de la delicia!
3. Té Helado de Manzanilla y Jengibre
Ingrediente:
- 8 tazas de agua
- 1 jengibre fresco (2 pulgadas)
- 2 tazas de flores frescas de manzanilla
- 4 cucharadas. de miel
- 2 limones recién exprimidos
Dirección:
- Prepara una cacerola mediana para que el agua hierva a fuego lento. Deje que el calor disminuya y enfríe durante 1 minuto.
- Combina flores de manzanilla, jengibre, limones y miel. Empinada hasta que el té se enfríe a temperatura ambiente.
- En una jarra de vidrio grande, cuele el té. Conservar en el frigorífico durante 3 horas.
- Prepare vasos altos con cubitos de hielo y vierta el té.
- Condimente con una rodaja de limón y una flor de manzanilla fresca.
Cómo cultivar Hierba de Manzanilla en Casa
Cultivar manzanilla en su jardín no es un gran problema. Estás mirando una planta humilde que no necesita mucho en términos de cuidado.
Estos son los sencillos pasos que debe seguir para comenzar.
Método 1: Cultivo de Semillas de Manzanilla en Interiores
1. Comience a cultivar semillas de manzanilla en interiores en los últimos días del invierno
Puedes comenzar a sembrar en interiores alrededor de seis semanas antes del último clima frío esperado en su área.
La luz es necesaria para la germinación, así que simplemente esparza las semillas y rasque en el suelo.
Para una brotación más rápida, deja las semillas descubiertas. Por lo general, las semillas de manzanilla tardan entre siete y catorce días en desarrollarse.
2. Para la siembra, tome una bandeja de contenedores múltiples
Consigue una bandeja de siembra que tenga varios recipientes pequeños. Puedes usarlos para hacer varias plantaciones a la vez.
3. Humedezca el compost de siembra de semillas en los recipientes
Puedes comprar una mezcla de tierra hecha especialmente para cultivar semillas. Llene cada recipiente aproximadamente ¾ de su capacidad y humedezca bien la tierra.
4. Cubra las semillas ligeramente con poca tierra
Pon alrededor de 6 semillas de manzanilla en cada recipiente. Cúbralos ligeramente con suficiente tierra para mantenerlos protegidos de los ojos curiosos.
5. Riegue los recipientes con una botella rociadora o un rociador
Asegúrate de humedecer la tierra. Sigue revisando las semillas a diario para asegurarte de que la tierra esté húmeda, pero no empapada.
La mejor temperatura para cultivar las semillas es entre 65-85℉. Durante el día, eleva un poco la temperatura moviendo las plantas en un lugar soleado. Por la noche, manténgalos en un lugar más fresco.
7. Corte una plántula cuando las plantas midan 2 pulgadas de alto
Este proceso dejará una plántula sana en un recipiente. Corta las plántulas para diluirlas.
8. Prepara tus plantas para el trasplante
Prepare sus plantas para su vida al aire libre sacándolas de la casa y manteniéndolas a la sombra durante unas horas al día.
Expóngalos gradualmente a más espacios al aire libre todos los días durante dos semanas.
9. Transfiera las plantas una vez que se haya eliminado todo el peligro de frío extremo
Aproximadamente seis semanas después de comenzar con las semillas, estás listo para mudar las plantas a su nuevo hogar en el jardín.
Al quitar los brotes, tenga en cuenta espacie entre 8 y 10 pulgadas aparte en la cama de césped.
Consejo: Agregue a los hoyos una combinación de tierra y fertilizante de liberación lenta para impulsar un crecimiento saludable.
Método 2: Cultivo de Manzanilla al Aire Libre
1. Encuentre un lugar cálido y soleado para su manzanilla
La planta florecerá en su máxima expresión bajo pleno sol. Pero si vives en una región con clima abrasador, opta por la sombra parcial para asegurarte de que tus plantas tengan algo de protección contra el calor.
2. Usa un rastrillo para alisar la tierra
Prepara la tierra rastrillando el área para quitar cualquier roca, tierra grumosa o maleza que encuentres.
Ir al menos 1 pie de profundidad y luego vuelva a colocar la tierra y prepárela para una superficie de plantación uniforme.
3. Elija la manzanilla alemana si tiene tierra de baja calidad
Manzanilla alemana prosperará incluso en suelos de baja nutrición.
4. Opte por la manzanilla romana si tiene un suelo bueno y fértil
Manzanilla romana florece mejor en suelos de alta calidad. Esta variedad es perenne, por lo que no necesita replantarse todos los años.
5. Plante sus semillas en los últimos días de la primavera o el verano para evitar las heladas
Asegúrate de que la estación de temperatura fría haya pasado antes de sembrar tus semillas. Esto varía según el lugar donde viva.
6. Vierta las semillas suavemente sobre la tierra
Espolvorea las semillas por toda la tierra. Cúbralos suavemente con solo una pequeña cantidad de tierra. Germinarán mejor si la luz del sol los alcanza.
7. Riegue las semillas hasta que la tierra esté lo suficientemente húmeda
Después de que tus plantas se hayan adaptado al aire libre, un riego constante las ayudará a cultivar más flores.
8. Corte las plántulas cuando midan 2 pulgadas de alto
Haga un poco de espacio de aproximadamente 8 a 10 pulgadas entre las plántulas. Asegúrate de cortar las plántulas a nivel del suelo. ¡No cortes las raíces!
Cuándo cosechar Manzanilla
Recoge las flores de manzanilla una vez que estén completamente abiertos. Puedes usar estas flores aromáticas frescas o marchitas. Incluso puede guardarlos en una caja de té y guardarlos en un lugar fresco y sombreado para usarlos más tarde.
Consejo: Las hojas pueden hacer que su bebida sea amarga, por lo que es posible que desee omitirlas y cosecha solo las flores. Intente infundir las hojas primero y vea cómo va.
Respuestas a Preguntas Comunes sobre el Té de Manzanilla
¿El té de manzanilla realmente ayuda a combatir el insomnio?
El té de manzanilla contiene apigenina, un flavonoide que induce un sueño tranquilo e ininterrumpido. Es ideal para personas que tienen problemas para dormir o que sufren de insomnio.
¿Cuánto tiempo antes de acostarse debe tomar té de manzanilla?
El momento ideal para tomar este té es unos 30 minutos antes de acostarse. Es un tranquilizante suave e inductor del sueño. El efecto tranquilizante es el resultado de su contenido en flavonoides.
¿Es seguro tomar té de manzanilla todas las noches?
El té de manzanilla es un brebaje seguro para tomar antes de acostarse todas las noches. Se considera un té de hierbas o una infusión sin cafeína, por lo que beberlo antes de acostarse no lo mantendrá despierto por la noche.
¿Cuántas tazas de té de manzanilla puedo tomar al día?
No hay un límite claro. Puedes preparar y beber todo el té de manzanilla que quieras. Pero si toma manzanilla en forma de cápsula diaria, por lo general, la cantidad correcta es de 400 a 1600 miligramos.
Los posibles efectos secundarios del té de manzanilla incluyen reacciones alérgicas, reacciones o irritaciones cutáneas, reacciones de hipersensibilidad y náuseas o vómitos (solo en dosis excesivas). Pero estos efectos secundarios son raros y los beneficios del té de manzanilla los superan con creces.
Ahora, ¿Qué Tal una Taza de Té de Manzanilla?
Té de manzanilla no tiene cafeína y viene con muchos beneficios para la salud. Y también sabe muy bien.
La mejor parte es que cultivando su propia hierba de manzanilla en casa, en el jardín o en el interior, no es gran cosa. Solo necesitas un poco de espacio para ello y la naturaleza se encarga del resto.
Entonces, ¿cuándo fue la última vez que bebiste té de manzanilla? El año pasado? ¿O anoche? ¿Por qué no pruebas una taza ahora?
Pruebe uno de los recetas de té de manzanilla que compartimos contigo y vuelve a nosotros para hacernos saber si te gustó. Nos encantaría saber de usted!
